Ingredienti per 4 persone:
300 gr. di polenta taragna, olio q.b.
Per il sugo:1 barattolo di pelati
da 250 gr., 3-4 salsicce, 1 confezione di funghi misti surgelati, aglio, cipolla-sedano-prezzemolo-
olio e sale q.b.
Preparazione:
Nella casseruola mettere tutti
gli ingredienti, meno i funghi, per preparare il sugo. Vedere il tempo di
cottura dei funghi surgelati prima di aggiungerli nel sugo e portare a cottura il
sugo.
In una pentola far bollire
l’acqua salata con un pochino di olio extravergine di oliva e cuocere la
polenta taragna per il tempo indicato sulla confezione.
Servite la polenta ben calda con il sugo .
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